糖的价格暴涨

时间:2019-03-05 09:59:50 来源: 凤凰娱乐注册 作者:匿名


全国农业网新闻:近日,细心的消费者发现,与往年相比,今年的月饼价格大幅上涨,有些品牌甚至将价格提高了30%。记者发现,其背后的原因是,除了面粉和食用油的普遍涨价外,另一个关键因素是糖的疯狂涨价。

据中国糖业网数据显示,8月18日,糖现货价格指数为7923元,而今年1月初为7,183元,短短几个月就上涨了740元。

就像第一批被推倒的多米诺骨牌一样,糖的高价很快传到下游食品工业,使月饼,饮料,糕点,糖果和其他食品几乎被成本“绑架”。

糖价飙升

根据往年,新的种植季节(甜菜生产期),白糖的上市将推动批发价格放松,但今年,糖的价格已经变得异常。

8月19日,记者来到北京新发批发市场,发现白糖价格普遍达到8000元/吨。食品销售公司张经理告诉记者,今年糖的价格上涨了好几倍。 “8月18日,广州现货糖价格已达到7840元/吨,京津有8000元--8050元/吨。上海为8000-8020元/吨,济南达到8080元/吨,均为达到历史高位,并显示出持续上涨的势头。“张经理告诉记者,他现在每公斤糖分配约4元,每吨8000元,高于去年最高糖价。

张经理向记者分析,今年糖价上涨的原因主要受广西和云南甘蔗产量持续减少,热钱激增以及旺季到来等因素的影响。 “自2009年以来价格翻了一番,但最近生产和销售区域的糖价几乎每天都在上涨,而即将到来的中秋国庆日,我估计糖的价格必须上涨。”

除农贸市场外,北京许多超市的白糖零售价也在上涨。记者走访调查,发现市场上出售的白糖,要么直接提价,要么通过“减肥”含蓄地提高价格。在西城区一家大型超市连锁店的糖链架前,消费者王英华长期盯着价格标签。 “甜白糖十九,白糖六八,或454克,加锌棉八元五元,仅450克!与上半年相比,一般至少上涨一元。”王英华说。

根据超市的一名工作人员的说法,自去年下半年以来,糖价一直在上涨,最近涨幅更大。 “自今年年初以来,糖的价格并未稳定,价格也在不断上涨,”该工作人员说。

记者在北京丰台区的一家大商店找到了。白糖的价格一般在每斤8元左右,最贵的是每斤13元。袋装糖的重量为450克,每袋400克,但价格没有相应降低。

甘蔗减产是主要因素

从2009年最低的3500元/吨到现在的8000多元/吨,糖的价格迅速上涨,好像火箭上涨了100%以上。自8月中旬以来,长期现货交易市场的糖价已超过7900元/吨,而期货交易市场价格已超过8000元/吨。

广西崇左市一家中型糖厂负责人魏先生在接受采访时表示,糖价大幅上涨是由多种因素造成的,如减产,减少耕地面积,增加劳动力等。交通费用。

据报道,中国的甘蔗种植面积居世界第三位,其中广西和云南是主要的食糖产区。然而,今年年初,广西的柳州,河池和来宾被磨砂,受甘蔗影响的面积超过300万亩。其中,占中国食糖产量60%的广西40%的甘蔗受到影响。自7月以来,广西的许多地区都遭受了干旱和甘蔗螨的困扰,来宾市武宣县仅有25万亩甘蔗受到影响,面积占65%。在云南Maitreya甘蔗地区,甘蔗在2010年遭受了干旱。这些因素导致甘蔗产量减少。截至8月18日,中国的甘蔗产量减少了104,600吨。

甘蔗产量的减少直接导致了糖产量的下降。据中国糖业协会统计,2008/2009年度全国白糖产量1242.8万吨,同比减少240.9万吨;在2009/2010作物季节,全国共生产白糖1073.83万吨,同比减少169.3万吨。 2010年10月至2011年4月,全国白糖产量1103万吨,同比减少26万吨。连续三年不断减产使国内糖供应继续稀缺。在最近甘肃敦煌中国糖业协会扩大会议上,一些代表明确表示,2010年和2011年全国食糖产量将低于1200万吨,需求量将达到1400万吨--1500万吨。短缺约300万吨。

此外,游资炒作也被认为是白糖价格上涨的罪魁祸首。一位证券业人士在接受记者采访时表示,并不排除中间商正在大肆炒作。目前期货市场中的许多多头都有现货背景,白糖是相对较小的期货产品,可能具有垄断地位。

但是,有些人表达了不同的看法。上述经理魏先生认为,如果推测高糖价,新季节受压后糖价应该会下调,结果会一路上涨。 “在市场条件下,每个人都认可并交易价格,这表明糖的价格和价值仍然一致。”

一些媒体指出,在国际和国内食糖价格上涨的背景下,食糖生产商是最大的受益者。但像魏经理这样的中小型糖业公司的负责人并不满意。 “缺乏供应是最麻烦的事情。公司正在尽力“抢”甘蔗。“魏经理说,在2010/2011收获季节,他的工厂只”抢劫“了不到3万吨的甘蔗。 “今年的价格飙升已经增加了劳动力,库存,物流等成本,而糖厂可以说是”小利润维护“。

食品公司压力激增

来源是看涨的,终端不能孤单。据了解,中国主要食品中糖的比例为25%,糖果为24%,蛋糕和饼干为18%,乳制品为12%,冷饮为8%。由于白糖价格上涨,食品企业的成本大幅上升,一些中小食品企业的生存压力急剧增加。他们使用价格上涨来对冲成本。

北京稻香村执行副总经理池向东表示,今年稻香村计划供应2600吨月饼,比去年增加13%,价格上涨约9%。全聚德(002186)集团相关人士表示,月饼价格涨幅也在10%以内。

白糖不仅“累”月饼,饮料,蛋糕店等“大型糖用户”也提高了价格。

北京维多美食品有限公司的一名员工表示,由于糖原料价格的影响,从8月1日起,除生日蛋糕系列外,西电,面包,饼干等系列产品价格上涨1至2元。平均产品增长在10%到20%之间。面对白糖价格的上涨,一些精明的食品制造商开始“看到此举”。记者了解到,许多月饼,饮料和含糖量高的食品已开始采取“无糖”的方式,积极开发“无糖”食品。今年,市场上有许多口味的木糖醇月饼。

在北京新发地市场,一家白糖批发商告诉记者,即将到来的中秋节和国庆节,对白糖的需求量非常大。 “过去,一些食品制造商用甜蜜素和糖精等添加剂代替糖,以降低成本。今年,该州已规范食品添加剂的使用。根据规定,这些添加剂不能再使用,间接导致白糖含量增加。“

几天前,商务部市场运营管理司司长刘洪泉在中国糖业协会会议上表示,糖价过高不能持续,这对长期发展不利。制糖业。根据市场供需情况,国家将通过释放储备糖和进口原糖来实施监管。记者从商务部了解到,为了保证市场上的糖供应和稳定糖价,8月22日,20万吨中央储备糖再次投放市场。这也是该国在2010/2011整个甜蜜季节销售储备糖的第八次。

关键词:

微信|

微博|

空间

分享它: